Гортензия метельчатая «Ванилла Фрейз» — прекрасный обильно цветущий сорт образующий прямостоящий куст. Листья супротивно-расположены, яйцевидной формы, плотные, шершавые, слегка опушены, темно-зеленого цвета. Цветет обильно и продолжительно крупными кистевидными соцветиями, внешне напоминающими мороженое-рожок. При распускании цветы ванильно-белые, затем постепенно, снизу вверх, окрашиваются в сочно-розовый цвет, а осенью становятся ярко-малиновыми. Долго сохраняются на ветвях, а отцветшие соцветия срезают и используют для флористических композиций. Гортензия подходит для одиночных и групповых посадок, при создании контрастных цветочных композиций, композиций с хвойными породами, а также с другими листопадными и вечнозелеными, декоративными кустарниками. Так же её используют в качестве яркой цветущей живой изгороди и для оформления аллей.